记录片《德宏味道》以德宏地区的资源、物产、传统饮食制作、民间饮食人物以及民族饮食文化交流和未来发展为主题，通过影像记录的方式展现德宏饮食文化的全貌。纪录片深入挖掘德宏民族饮食文化的独特特色，并探究其形成和发展的地缘和文化渊源，全面展示德宏饮食文化的丰富多样和独特魅力。通过对具有典型意义和代表性的饮食及饮食制作人物的观察记录，全面描述并展示了德宏独具特色的饮食风貌、餐饮文化以及支撑它的民族文化。这部纪录片用真实的影像内容展现了德宏地区饮食文化的精彩之处，让观众能够深入了解德宏的独特之处。