作为一部风靡全球的纪录片，《烈魂之炎》以美食的力量为线索，贯穿湘菜文化的历史和传承。整部纪录片耗时三年，勘察了湖南的每一个角落，并踏足世界各地，用镜头记录下湘菜的源头和传播。影片不仅仅是关于湘菜的故事，更是通过湘菜反映出湖湘地区独特的文化精神。同时，通过叙述人物的经历和故事，展现出中国人在变革时代中的生活与挣扎。《烈魂之炎》用美食与人文相融合，为观众呈现了一个迷人的世界，使人对湖湘文化有了更深入的了解和认识。影片给人以启发，引发观众对于文化传承的思考，同时也带来了对于食物和生活的反思。这部纪录片无疑将给观众带来一场视觉和味觉的盛宴。